В нашем ресторане вы можете заказать три вида стейков: сухого созревания, премиум и альтернативные.
Говядина, выдержанная по методу сухого вызревания от 30 дней, имеет насыщенный аромат и вкус с ореховыми нотами. Цена таких стейков указана за 100 г мяса в сыром виде.
Премиальные и альтернативные стейки из мяса высокого качества — порционные, поэтому их стоимость фиксированная.
Стейки готовятся на аргентинском гриле, затем отдыхают в коптильне с ольховой щепой, благодаря чему приобретают особый вкус и аромат.
Вы можете выбрать любимую степень прожарки: rare (с красным центром), medium rare (слабой прожарки), medium (средней прожарки), medium well (почти прожаренный) и well done (прожаренный).
Мы знаем толк в мясе и готовим его до совершенства. Также повара нашего ресторана предлагают полакомиться блюдами европейской кухни. Попробуйте новый уровень гастрономического наслаждения!